Рулет з лаваша з різними начинками

Рулет з лаваша з шматочками сьомги і шинки

Інгредієнти

лаваш вірменський – 2 шт.

сьомга малосолоний – 280 г

плавлений сир – 245 г

шинка – 320 г

зелень – 220 г

Спосіб приготування

1. Промити під проточною водою зелень. Нарубати.

2. Сьомгу нарізати середніми тонкими пластами.

3. На лаваш викласти сир. Розмазати тонким шаром.

4. Розкласти шматочки сьомги.

5. Лаваш посипати подрібненою зеленню.

6. Шинку нарізати соломкою.

7. Викласти в проміжках між рибою.

8. Лаваш з начинкою, згорнути в рулет.

9. Відправити на 20 хвилин у холодильник.

10. Нарізати невеликими шматками.

11. Рулет з лаваша з сьомгою і шинкою подати на сніданок з зеленим чаєм.

Унікальні рулетики з лаваша з солоною начинкою

Інгредієнти

великий лаваш тонкий – 1 шт.

вершкове масло – 18 г

сирні пластинки – 3 шт.

рубана зелень – 150 г

порізані ковбаски – 210 г

варене яйце – 1 шт.

смажений фарш – 300 г

солоні гриби – 120 г

пюре картопляне – 140 г

скибочки свіжих томатів – 175 г

консервовані солодкі перці – 60 г

обсмажену цибулю – 145 г

тушкована морква – 130 г

кетчуп – 30 г

Спосіб приготування

1. Лист лаваша порізати на прямокутники з розміром більшої сторони 30 див.

2. Кетчуп нанести на кожен шматок тіста.

3. Інгредієнти для начинки подрібнити бажаним способом.

4. Укласти на шматки лаваша пошарово.

5. Загорнути лист конвертом: на начинку загорнути бокові сторони лаваша, нижню його частину і накрити зверху четвертою стороною.

6. У сотейнику розігріти олію, довести до рідкого стану.

7. Помістити туди конверти.

8. Обсмажити з різних боків до рум’янцю.

9. Ароматні конверти з лаваша готові до вживання.