Рисовий суп з куркою

Рисовий суп зі шматочками курячого м’яса

Інгредієнти

бульйонні кубики – 3 шт.

філе куряче – 220 г

вода – 1,45 л

морквини – 160 г

стебла селери – 140 г

цибулина – 45 г

рисова крупа – 75 г

перець чорний подрібнений – 5 г

Спосіб приготування

1. Нагріти в каструлі воду.

2. Розчинити бульйонні кубики.

3. М’ясо нарізати на середні шматки. Відправити в каструлю.

4. Морква позбавити від шкірки, промити. Нарізати дрібними смужками.

5. Цибуля очистити від лушпиння. Дрібно нарізати.

6. Селера промити під водою. Нашаткувати на шматки.

7. Висипати овочі в бульйон.

8. Зменшити вогонь.

9. Ємність накрити кришкою.

10. Готувати смачне блюдо на повільному вогні хвилин 20.

11. Додати воду за необхідності.

12. Всипати рис. Варити рисовий суп з куркою 15 хвилин до готовності крупи.

13. Посолити.

14. Посипати перцем.

15. Подавати страву з грінками.