Рисовий суп з куркою
Рисовий суп зі шматочками курячого м’яса
Інгредієнти
бульйонні кубики – 3 шт.
філе куряче – 220 г
вода – 1,45 л
морквини – 160 г
стебла селери – 140 г
цибулина – 45 г
рисова крупа – 75 г
перець чорний подрібнений – 5 г
Спосіб приготування
1. Нагріти в каструлі воду.
2. Розчинити бульйонні кубики.
3. М’ясо нарізати на середні шматки. Відправити в каструлю.
4. Морква позбавити від шкірки, промити. Нарізати дрібними смужками.
5. Цибуля очистити від лушпиння. Дрібно нарізати.
6. Селера промити під водою. Нашаткувати на шматки.
7. Висипати овочі в бульйон.
8. Зменшити вогонь.
9. Ємність накрити кришкою.
10. Готувати смачне блюдо на повільному вогні хвилин 20.
11. Додати воду за необхідності.
12. Всипати рис. Варити рисовий суп з куркою 15 хвилин до готовності крупи.
13. Посолити.
14. Посипати перцем.
15. Подавати страву з грінками.