Простий салат з ковбасою

Рецепт 5. Простий салат з ковбасою «Маківка»

Інгредієнти

копчена ковбаса – 350 г;

сіль екстра;

шість помідорів;

сухарики – 200 г;

мак – 30 г;

сметана, приправлена спеціями або майонез – 400 г;

250 г голландського сиру;

3 зубчики часнику.

Спосіб приготування

1. Зніміть оболонку з ковбаси і поріжте маленькими шматочками.

2. Помідори помийте, обітріть їх одноразовим рушником і поріжте шматочками.

3. Сир покришіть так само, як подрібнили ковбасу.

4. Перекладіть в миску сухарики, ковбасу, томати та сир. Почистіть часник, і роздушіть його з допомогою чеснокодавилки безпосередньо в миску з салатом. Покладіть майонез і мак. Посоліть і змішайте. Перекладіть в салатник і прикрасити пір’ям зеленого лука.

Рецепт 6. Простий салат з ковбасою «Бабка»

Інгредієнти

квашена білокачанна капуста – 100 р;

суміш перців;

30 г майонезу;

варена ковбаса – 150 г;

картоплина.

Спосіб приготування

1. Очищену і промиту картоплю подрібніть на тертці для корейських салатів. Викладіть його на одноразовий рушник і добре обсушити.

2. Розігрійте у фритюрниці велику кількість масла. Обсмажте в ній картоплю до хрусткого стану. Перекладіть на одноразове рушник, щоб видалити зайвий жир.

3. Зніміть плівку з ковбаси, наріжте тонкими кружальцями і наріжте смужками.

4. У глибоку чашку викладіть віджату квашену капусту. До неї додайте картоплю-фрі, смужки ковбаси і майонез. Приправте закуску сіллю і сумішшю перців. Перемішайте до однорідності.