Простий салат з ковбасою

Рецепт 4. Простий салат з ковбасою «Союз нерушимый»

Інгредієнти

за стручку жовтого і червоного перцю;

80 г майонезу;

2 невеликих помідора;

чорний хліб;

свіжий огірок;

100 г шинки;

огірок маринований;

100 г салямі;

50 г цибулі;

100 г копченої ковбаси;

сир – 150 р.

Спосіб приготування

1. Перець солодкий помийте, обітріть одноразовим рушником, видаліть плодоніжку і насіння. Нашаткуйте тонкими, короткими смужками.

2. Обполосніть помідор, обсушіть і поріжте соломкою, трохи товщі, ніж перець.

3. Свіжий огірок помийте, обітріть і поріжте так само, як і перець. Таким чином, подрібніть і маринований огірок.

4. Шинку, салямі і копчену ковбасу порізати тоненькою локшиною.

5. Цибулю почистіть від лушпиння і нашаткуйте як можна дрібніше. Сир крупно натріть.

6. Наріжте кубиками чорний хліб і висушіть його в духовці до стану сухариків.

7. Перекладіть всі продукти в глибоку посуд, додайте майонез і обережно перемішайте. Перекладіть в красиву салатницю.