Простий салат з ковбасою
Рецепт 4. Простий салат з ковбасою «Союз нерушимый»
Інгредієнти
за стручку жовтого і червоного перцю;
80 г майонезу;
2 невеликих помідора;
чорний хліб;
свіжий огірок;
100 г шинки;
огірок маринований;
100 г салямі;
50 г цибулі;
100 г копченої ковбаси;
сир – 150 р.
Спосіб приготування
1. Перець солодкий помийте, обітріть одноразовим рушником, видаліть плодоніжку і насіння. Нашаткуйте тонкими, короткими смужками.
2. Обполосніть помідор, обсушіть і поріжте соломкою, трохи товщі, ніж перець.
3. Свіжий огірок помийте, обітріть і поріжте так само, як і перець. Таким чином, подрібніть і маринований огірок.
4. Шинку, салямі і копчену ковбасу порізати тоненькою локшиною.
5. Цибулю почистіть від лушпиння і нашаткуйте як можна дрібніше. Сир крупно натріть.
6. Наріжте кубиками чорний хліб і висушіть його в духовці до стану сухариків.
7. Перекладіть всі продукти в глибоку посуд, додайте майонез і обережно перемішайте. Перекладіть в красиву салатницю.