Простий салат з ковбасою
Рецепт 7. Простий салат з ковбасою «До пива»
Інгредієнти
дрібна сіль;
60 г низькокалорійного майонезу;
зелень петрушки;
100 г копченої ковбаси;
листя салату;
морква;
житній хліб – 100 г;
мариновані огірки – 100 г;
100 р консервованої білої квасолі.
Спосіб приготування
1. Відваріть до м’якості моркву очистіть і наріжте шматочками.
2. Наріжте тонкою локшиною ковбасу і огірки мариновані.
3. Промийте листя салату, обсушіть і порвіть руками. Зелень петрушки дрібно порубаєте.
4. Відкрийте консерви з квасолею, злийте маринад. Вміст перекладіть в глибоку посуд. Покладіть до неї подрібнені моркву, огірки, листя салату, ковбасу копчену і зелень. Покладіть майонез і перемішайте салат.
5. Поставте на плоске блюдо сервірувальне кільце. Викладіть в нього салат, злегка утрамбовувавши, і обережно зніміть кільце.
6. Житній хліб наріжте шматочками, посоліть і підсушіть в духовці. Зверху посипте салат сухарями.