Прості канапе на шпажках
9. Прості канапе на шпажках на святковий стіл «Десертні»
Інгредієнти:
Сироп з ароматом «Амаретто» (або будь-якого лікеру)
Шоколад 200 г
Молоко (для топленого шоколаду) 50-70 мл
Джем, вишневий і абрикосовий (густий) по 150 г
Вершки, збиті 300 г
Листочки свіжої м’яти
Солодка, солодка булка
Приготування:
Тістечка і тортики можна не піч, а приготувати канапе, які за смаком не будуть поступатися солодкій випічці ні в чому, і створять святкову атмосферу звичайного чаювання, не знищивши багато часу.
Наріжте солодку булку скибочками. Розділіть збиті вершки на три частини. Одну частину залиште білою, а дві інші додайте сік вишні та абрикоса, або використовувати харчову фарбу. Візьміть кондитерський мішок з насадкою «зірочка» і через нього отсадите на кожен шматочок десертного канапе вершки різного кольору, краї солодких виробів прикрасити шоколадом, відсадити його через корнетик з фольги, тонкою цівкою. Прикрасьте маленькі «тістечка» свіжими м’ятними листочками.