Прості канапе на шпажках

8. Прості канапе на шпажках на святковий стіл «Трояндочки»

Інгредієнти:

Тости з білого хліба

Бутербродне масло

Сир «Дуплет»

Ковбаса, сирокопчена

Свіжий огірок

Зелень

Оливки

Приготування:

Підготуйте хлібну основу для канапе: намажте маленькі, круглі шматочки хліба маслом і викладіть на них віялом сир двох сортів, нарізаний довгими, равнобедренными трикутниками, що підходять за розміром до бутербродной основі.

Маленькі свіжі огірочки наріжте вздовж, тонкими пластинками. Кожну пластинку зігніть навпіл і скріпіть їх шпажками по 3 штуки, біля краю приколіть огірочки шпажкою до вузької частини віяла.

Половинки часточок сирокопченої ковбаси укладіть внапуск по 5 штук, скрутіть трубочкою і теж за допомогою шпажок закріпіть біля основи маленьких бутербродів, сформувавши «трояндочки» і прикріпивши їх до огірковим елементів начинки.

У середину кожної трояндочки покладіть половинку оливки, прикрасьте канапе гілочками петрушки або іншої зелені.