Пісний торт в домашніх умовах
Рецепт 4. Пісний торт в домашніх умовах з ягідним желе, без випічки
Для торта:
Печиво 400 г
Масло, веганську (будь-який) 50 г
Ваніль
Молоко, соєве 200 – 250 мл
Желе з ягід (червона смородина, аґрус) 300 г
Агар 70 г
Приготування:
Для цього пісного торта в домашніх умовах підійде будь веганську печиво (без молока і яєць), яке можна побачити на прилавках супермаркетів.
Рецепт – на швидку руку. Якщо в домашніх заготовках є пару баночок желированного соку, то цей тортик можна приготувати за 20 хвилин.
Молоко і масло змішати в блендері. Якщо печиво солодке, а хочеться зробити торт солодше – додайте в молоко цукор. Трохи ванілі, для створення аромату цього торта. Половину зазначеного в рецепті агару розвести в 100 мл води, вскипятив, додаємо в кокосове молоко з маслом. У рідку масу кидаємо шматочки печива, не вимикаючи блендер. Однорідну масу викладаємо в роз’ємну форму і рівняємо поверхню. Зверху викладаємо улюблені ягоди або фрукти, виливаємо желе з банки у форму і ставимо в холод для застигання. Якщо желе в банках не досить щільне і немає впевненості, що воно буде зберігати потрібну форму, додайте в нього попередньо розчинений агар, доведіть до кипіння і вже теплим вилийте у форму.