Пиріжки з повидлом в духовці
Пиріжки з повидлом та родзинками в духовці
Рецепт дивовижною начинки для солодких пиріжків в духовці з додаванням родзинок. Після розмочування виноградини стають великими, начинка буде дуже ароматною і соковитою. Тісто для них можна використовувати абсолютно будь-який. Цієї кількості достатньо для начинки 15-18 пиріжків.
Інгредієнти
• 500 г повидла;
• 200 г родзинок;
• 1 ч. л. кориці.
Приготування
1. Ізюм залийте гарячою водою, дайте постояти хвилин сорок.
2. Злийте в друшляк родзинки, викладіть набряклі виноградини на серветку, просушіть.
3. Повидло ретельно розімніть до однорідності, потім змішайте з корицею. Краще подрібнити спецію самостійно, начинка вийде набагато пахучіше. За бажанням можна додати щіпку імбиру, трохи мускатного горіха, шафрану.
4. Додайте в начинку з кориці з повидлом родзинки, розмішайте.
5. Сформуйте пиріжки будь-якого розміру і форми, змастіть яйцем, випікати в прогрітій печі.