Пиріг-зебра на кефірі

Рецепт 6. Пиріг-зебра на кефірі «Ласий шматочок»

Навіть самі примхливі їдці з задоволенням проковтнуть не один шматочок випічки. Солодкий в міру, і трохи жирнуватий пиріг підніме настрій і зробить сонячним похмурий день.

Інгредієнти:

• 200 грамів масла вершкового;

• п’ять яєць;

• дві склянки кефіру;

• 200 грамів сахарка;

• одна чайна л. соди;

• чотири ст. ложки какао;

• 0,35 кг борошна.

Спосіб приготування:

Всі продукти заздалегідь довести до кімнатної температури.

М’яке масло розтерти з цукром. Вбити яйця і перемішати.

Додати у кефір соду і вилити його в тісто.

Потроху засипати борошно і з’єднати інгредієнти.

Половину тіста вилити, а в решту всипати какао.

Виливати борошняну суміш на підготовлену форму стандартним способом по дві столові ложечки. Спочатку наливати тісто світле, а зверху – темне.

Випікати не менше півгодини (180 градусів).