Пиріг-зебра на кефірі
Рецепт 6. Пиріг-зебра на кефірі «Ласий шматочок»
Навіть самі примхливі їдці з задоволенням проковтнуть не один шматочок випічки. Солодкий в міру, і трохи жирнуватий пиріг підніме настрій і зробить сонячним похмурий день.
Інгредієнти:
• 200 грамів масла вершкового;
• п’ять яєць;
• дві склянки кефіру;
• 200 грамів сахарка;
• одна чайна л. соди;
• чотири ст. ложки какао;
• 0,35 кг борошна.
Спосіб приготування:
Всі продукти заздалегідь довести до кімнатної температури.
М’яке масло розтерти з цукром. Вбити яйця і перемішати.
Додати у кефір соду і вилити його в тісто.
Потроху засипати борошно і з’єднати інгредієнти.
Половину тіста вилити, а в решту всипати какао.
Виливати борошняну суміш на підготовлену форму стандартним способом по дві столові ложечки. Спочатку наливати тісто світле, а зверху – темне.
Випікати не менше півгодини (180 градусів).