Пиріг з сиром

Рецепт 7. Пиріг з сиром і бананами

Інгредієнти

пакетик ванільного цукру;

три яйця;

три банана;

250 г борошна;

півкілограма сиру;

маргарин – 100 г;

6 г розпушувача;

125 г цукру-піску.

Спосіб приготування

1. М’який маргарин добре розтираємо з цукром. Вбиваємо яйце і перемішуємо. Додаємо поступово просіяне борошно з розпушувачем і вимішуємо гладке тісто.

2. Викладаємо тісто у форму, застелену пекарським папером, і робимо невисокі бортики.

3. Сир з’єднайте з яйцями і ванільним цукром. Збиваємо все разом блендером в однорідну масу.

4. Знімаємо з бананів шкірку і нарізаємо кружальцями. Викладаємо їх в сирну масу і обережно перемішуємо, щоб банани не втратили форму.

5. Рівномірно розподіляємо начинку по дну форми. Випікаємо в духовці, розігрітій до 200 З півгодини.

6. Виймаємо готовий пиріг охолодити його, і нарізаємо на порції.