Пиріг з полуницею в мультиварці

Пиріг з полуницею в мультиварці «Пісочний»

Ще один простий і ефектний варіант пирога з полуницею в мультиварці, що вимагає приготування пісочного тіста. Воно виходить розсипчастим, а в поєднанні з ніжною полуничною начинкою дуже смачним.

Інгредієнти:

• двісті грамів вершкового масла;

• чотири яйця (одне тісто, три в начинку);

• шістсот грамів цукрового піску (сто в тісто, півкіло в начинку);

• 350 грамів борошна;

• чайна ложка розпушувача;

• чотириста грамів сметани;

• дві столові ложки крохмалю;

• чотириста грамів полуниці.

Спосіб приготування:

Вершкове масло розм’якшити і перемішати з частиною цукру.

Просіяне борошно змішати з розпушувачем.

Поступово підсипати борошно в вершково-цукрову суміш.

Додати яйце і вимісити туге тісто.

Змішати в окремій чаші сметану, цукор і крохмаль.

Гущавину мультиварки промазати маслом.

Викласти тісто, рівномірно розподілити по дну, зробити невеликі бортики.

Підсушену полуницю розкласти по тесту.

Залити зметеній сумішшю.

Готувати на програмі випічки годину.

Після закінчення випічки залишити прилад на режимі підігріву на 10-15 хвилин.

Чашу вийняти, прибрати на годину в холодильник, щоб сметанна заливка ще більше схопилася.

Акуратно вийняти пиріг, нарізати і подати.