Пиріг з полуницею в мультиварці
Пиріг з полуницею в мультиварці «Ніжність»
Прості інгредієнти і крайня простота приготування цього варіанту конструкції з полуницею в мультиварці роблять страву підходящим для осягнення азов кулінарного мистецтва. Навіть новачок без праці впорається з приготуванням.
Інгредієнти:
• чотириста грамів полуниці;
• дві склянки борошна;
• двісті грамів цукру;
• два яйця;
• сто грамів вершкового масла;
• п’ять столових ложок сметани;
• чайна ложка розпушувача;
• п’ять столових ложок рослинного масла;
• пакетик ваніліну;
• трохи цукрової пудри для солодкої «панірування» і для прикраси (3-4 столові ложки).
Спосіб приготування:
Вершкове масло відміряти і залишити в кімнаті для розм’якшення.
Яйця вбити в ємність для замішування тіста і збити міксером до отримання щільної маси. Час збивання – від 5 до 7 хвилин.
Викласти в яйця м’яке вершкове масло, сметану, влити рослинне масло.
Все акуратно перемішати, щоб зберегти густота збитих яєць, але добитися однорідності.
Просіяти борошно і всипати її в суміш.
Додати поверх борошна розпушувач і ванілін.
Замісити рідке тісто.
Обережно перелити його у форму.
Підготовлену цілісну полуницю пересипати цукровою пудрою, уклавши в сито і потім кілька раз струснувши його. Можна просто «запанірувати» ягоди, вмочаючи кожну в цукрову пудру.
Викласти ягоди в тісто. Нормально, якщо вони потонуть.
Випікати на відповідній програмі протягом 40-50 хвилин. Перевірити готовність сірником.
Вийняти пиріг з мультиварки, при подачі перевернути зарумяненным низом догори.
Присипати верхівку цукровою пудрою, за бажанням розкласти скибочки полуниці для краси.