Пиріг з полуницею в мультиварці

Пиріг з полуницею в мультиварці «Ніжність»

Прості інгредієнти і крайня простота приготування цього варіанту конструкції з полуницею в мультиварці роблять страву підходящим для осягнення азов кулінарного мистецтва. Навіть новачок без праці впорається з приготуванням.

Інгредієнти:

• чотириста грамів полуниці;

• дві склянки борошна;

• двісті грамів цукру;

• два яйця;

• сто грамів вершкового масла;

• п’ять столових ложок сметани;

• чайна ложка розпушувача;

• п’ять столових ложок рослинного масла;

• пакетик ваніліну;

• трохи цукрової пудри для солодкої «панірування» і для прикраси (3-4 столові ложки).

Спосіб приготування:

Вершкове масло відміряти і залишити в кімнаті для розм’якшення.

Яйця вбити в ємність для замішування тіста і збити міксером до отримання щільної маси. Час збивання – від 5 до 7 хвилин.

Викласти в яйця м’яке вершкове масло, сметану, влити рослинне масло.

Все акуратно перемішати, щоб зберегти густота збитих яєць, але добитися однорідності.

Просіяти борошно і всипати її в суміш.

Додати поверх борошна розпушувач і ванілін.

Замісити рідке тісто.

Обережно перелити його у форму.

Підготовлену цілісну полуницю пересипати цукровою пудрою, уклавши в сито і потім кілька раз струснувши його. Можна просто «запанірувати» ягоди, вмочаючи кожну в цукрову пудру.

Викласти ягоди в тісто. Нормально, якщо вони потонуть.

Випікати на відповідній програмі протягом 40-50 хвилин. Перевірити готовність сірником.

Вийняти пиріг з мультиварки, при подачі перевернути зарумяненным низом догори.

Присипати верхівку цукровою пудрою, за бажанням розкласти скибочки полуниці для краси.