Пиріг з картоплею в мультиварці
3. Заливний пиріг з картоплею в мультиварці
Інгредієнти:
• 180 г сметани;
• 130 г майонезу;
• два яйця;
• склянка борошна;
• сода, сіль;
• 200 г лісових грибів (лисички, опеньки);
• цибулина;
• три картоплі;
• 15 г солодко-вершкового масла;
• зелень;
• 65 г тертого сиру.
Спосіб приготування:
1. Промиваємо і дрібно нарізаємо грибочки.
2. Очищену картоплю ріжемо тонкими кружечками.
3. Подрібнюємо цибулину.
4. Розтоплюємо на режимі «Смаження» вершкове масло, обсмажуємо до золотистого рум’янцю гриби і цибулю. Перекладаємо підготовлені інгредієнти на тарілку, саму чашу промиваємо.
5. Перемішуємо в глибокій мисці сметану з майонезом, додаємо невеликими порціями просіяне борошно, не забуваючи помішувати, щоб тісто вийшло однорідним.
6. Вбиваємо в масу яйця, додаємо соду і пів чайної ложки солі, ще раз ретельно перемішуємо.
7. Вливаємо в каструлю половину тіста, викладаємо поверх гриби з цибулею, солимо. На гриби кладемо картоплю, заливаємо все рештою тестом і посипаємо стружками сиру.
8. Випікаємо годину на режимі «Випічка».
9. Готовий, ще гарячий пиріг посипаємо мелкорублеными листям зелені, остуджуємо прямо в чаші, після чого перекладаємо на плоске блюдо.