Пиріг з картоплею в мультиварці
2. Пиріг з картоплею і сиром в мультиварці
Інгредієнти:
• склянки борошна;
• 110 г сметани;
• чверть ложки соди;
• сіль, чорний перець;
• півкіло картоплі;
• 165 г сиру;
• масло рослинне;
• два лука (невеликі головки).
Спосіб приготування:
1. Просіваємо борошно в глибоку суху миску, додаємо трохи солі, гашену соду, вливаємо сметану. Замішуємо круте тісто.
2. Очищаємо картоплю, нарізаємо великими шматочками, викладаємо в мультиварочную чашу. Заливаємо склянкою води, трохи солимо і варимо двадцять хвилин на режимі «Суп».
3. Очищену цибулину подрібнюємо, сир або ріжемо дрібними кубиками, або натираємо на крупній тертці.
4. Готову картоплю викладаємо в невелику каструлю і товчемо до пюреобразного стану.
5. У суху чашу МВ вливаємо трохи масло, раскаливаем його на режимі «Смаження», викладаємо цибулю, обсмажуємо до золотце.
6. Змішуємо картопляне пюре з цибулевої пасерування і сиром.
7. Викладаємо на дно мультиварки половину тіста, попередньо розкачати його в пласт, формуємо бортики.
8. Розкладаємо, розрівнюючи картопляну начинку, закриваємо другим пластом тіста.
9. Ретельно защипуємо краю, проколюємо тісто в декількох місцях виделкою.
10. Запікаємо пиріг на режимі «Випічка» двадцять хвилин, перевертаємо виріб і продовжуємо готувати ще стільки ж часу.