Пиріг з картоплею в мультиварці

2. Пиріг з картоплею і сиром в мультиварці

Інгредієнти:

• склянки борошна;

• 110 г сметани;

• чверть ложки соди;

• сіль, чорний перець;

• півкіло картоплі;

• 165 г сиру;

• масло рослинне;

• два лука (невеликі головки).

Спосіб приготування:

1. Просіваємо борошно в глибоку суху миску, додаємо трохи солі, гашену соду, вливаємо сметану. Замішуємо круте тісто.

2. Очищаємо картоплю, нарізаємо великими шматочками, викладаємо в мультиварочную чашу. Заливаємо склянкою води, трохи солимо і варимо двадцять хвилин на режимі «Суп».

3. Очищену цибулину подрібнюємо, сир або ріжемо дрібними кубиками, або натираємо на крупній тертці.

4. Готову картоплю викладаємо в невелику каструлю і товчемо до пюреобразного стану.

5. У суху чашу МВ вливаємо трохи масло, раскаливаем його на режимі «Смаження», викладаємо цибулю, обсмажуємо до золотце.

6. Змішуємо картопляне пюре з цибулевої пасерування і сиром.

7. Викладаємо на дно мультиварки половину тіста, попередньо розкачати його в пласт, формуємо бортики.

8. Розкладаємо, розрівнюючи картопляну начинку, закриваємо другим пластом тіста.

9. Ретельно защипуємо краю, проколюємо тісто в декількох місцях виделкою.

10. Запікаємо пиріг на режимі «Випічка» двадцять хвилин, перевертаємо виріб і продовжуємо готувати ще стільки ж часу.