Пиріг з фаршем і картоплею в духовці

Пиріг з фаршем і картоплею в духовці – ситно! Рецепти пирога з фаршем і картоплею в духовці з дріжджового та бездріжджового тіста

Пиріг з фаршем і картоплею в духовці – це випічка, яка може стати вашою паличкою-виручалочкою в будь-якій ситуації.

Приготувати такий пиріг зовсім нескладно.

Серед великої різноманітності рецептів ви завжди зможете вибрати той, який припаде вам до душі.

Пиріг з фаршем і картоплею в духовці – основні принципи приготування

Тісто для пирога можна використовувати дріжджове, на кефірі або листкове.

На приготування пирога з дріжджового тіста знадобиться більше часу, так як воно має добре піднятися.

Набагато швидше і простіше приготувати пиріг на листковому або рідкому тісті.

Фарш для пирога повинен бути досить жирним, тому його рекомендують готувати з свинини і яловичини або баранини. Якщо ж ви дотримуєтеся дієти, можете використовувати фарш з індички або курки.

У фарш додають цибулю, часник, свіжу зелень, спеції гриби.

Картоплю чистять, миють і нарізають тонкими пластинами або дрібними кубиками. Часто для начинки використовують картопляне пюре.

Пиріг з фаршем і картоплею роблять закритим або відкритим. Останній виходить особливо смачною, якщо використовувати заливку на основі сметани, яєць і прянощів.