Пиріг з адигейським сиром

Рецепт 1. Пиріг з адигейським сиром з листкового тіста

Інгредієнти

  • 250 г листкового дріжджового тіста;
  • 30 мл рослинного масла;
  • 200 г адигейського сиру;
  • кунжут;
  • пучок свіжого кропу;
  • чорний перець і сіль;
  • яйце.

Спосіб приготування

1. Готове тісто повністю розморожуємо, злегка розкачуємо його і нарізаємо смужками, шириною в шість сантиметрів.

2. Адигейський сир крупно трьом. Зелень кропу обполіскуємо і дрібно шаткуємо. Додаємо його до сиру і перемішуємо. За смаком солимо і перчимо.

3. На серединку кожної смужки викладаємо сирну начинку і щільно заліплюємо краї тіста. Повинна вийти ковбаска.

4. Круглу форму для випікання змащуємо маслом і викладаємо в неї наші ковбаски у формі спіралі. Поверхня змащуємо збитим яйцем і обсипаємо насінням кунжуту. Випікаємо в розігрітій до 180 С духовці протягом півгодини. Подаємо замість хліба або з будь-якими напоями.

1 2 3 4 5 6 7