Піца з фаршем

Піца з фаршем – рецепт швидкого приготування

Інгредієнти:

дев’ять столових ложок борошна;

томатна паста;

чотири ложки майонезу;

210 г готового фаршу;

чотири ложки сметани;

90 г сиру;

два яйця;

приправи.

Спосіб приготування:

Готовий фарш обсмажте на соняшниковій олії до готовності. Додайте томатну пасту і перемішайте.

Розбийте в миску яйця, додати до них сметану, сіль, майонез і борошно. Замісіть з допомогою віночка рідке тісто.

Візьміть іншу сковороду і змастіть її рослинним салом. Вилийте в розігріту сковороду тісто. Зверху викладіть фарш з томатною пастою і посипте тертим через дрібне отвір сиром.

Закрийте кришку сковороди і готуйте 20 хвилин.

Рецепт піци з фаршем на дріжджовому тесті

Інгредієнти:

6 г сухих дріжджів;

220 г борошна;

260 г яловичого фаршу;

190 г жовтого перцю;

сіль;

15 р петрушки;

800 мл води;

три ложки соняшникової олії;

120 г помідорів;

140 г сиру;

60 г кетчупу.

Спосіб приготування:

Налийте теплу воду в миску і розчиніть в ній дріжджі. Додайте в отриману суміш соняшникова олія і сіль. Перемішайте і додайте в миску не кваплячись просіяне борошно. Розминаючи масу, замісіть пухке тісто. Потім заберіть його на деякий час підніматися.

Фарш обсмажте до золотистого відтінку.

Перець наріжте соломкою, а помідор – кільцями.

Сир натріть на терці (краще використовувати різні сорти сиру).

Піднялося тісто розділіть на дві частини. Розкачайте одну частину в товстий пласт.

Змастіть тісто кетчупом. Першим шаром викладіть помідори, поверх них фарш.

Наступним шаром рівномірно розподіліть перець, посипте його рубаною петрушкою і тертим сиром.

Випікайте піцу при 220 градусах 15 хвилин.

Подавайте блюдо з апельсиновим соком.