Піца пепероні

Піца пепероні з помідорами і чилі

Справжній перчик чилі – родзинка цього варіант піци пепероні. Гостроту пекучого перцю трохи пом’якшить свіжий помідор, але все одно дітям таке блюдо краще не давати.

Інгредієнти:

• двісті грамів борошна;

• чайна ложечка дріжджів (сухих);

• столова ложка цукру;

• чайна ложка солі;

• їдальня ложка олії оливи;

• півсклянки теплої води;

• двісті-триста грамів салямі (за смаком);

• один невеликий перчик чилі;

• дві-три столові ложки томатної пасти;

• моцарели сто грамів;

• два помідора;

• по чайній ложці орегано і базиліка (сушені трави).

Спосіб приготування:

З води, борошна, цукру, масла, дріжджів і солі замісити тісто. Спочатку змішати сухі компоненти, потім влити теплу воду.

Розкачати тісто.

Викласти у форму, краї обрізати.

Збризнути маслом, розподілити пасту і сушені трави.

Розкласти моцарелу, помідори, салямі.

Нарізати перець дуже дрібно, посипати піцу.

Знову присипати травами і випекти.