Піца «Маргарита»
Рецепт піци «Маргарита» на коржику
Інгредієнти:
• одна пшеничний коржик;
• три зубчики часнику;
• сир моцарелла;
• дві ложки оливкової олії;
• сіль;
• ложка бальзамічного оцту;
• один помідор;
• перець;
• п’ять листя базиліка.
Спосіб приготування:
1. Сир наріжте на тонкі скибочки.
2. Промитий помідор наріжте тонкими кружечками.
3. Листя базиліка сполосніть, струсніть і наріжте на смужки.
4. Часник почистіть і измльчите з допомогою ножа.
5. Змішайте часник з оливковою олією.
6. Змастіть корж половиною суміші з часнику і масла та надішліть її в духовку на п’ять хвилин. Встановіть Температуру 180 градусів.
7. Витягніть корж з духовки і посипте її половиною сиру.
8. Наступним шаром викладіть помідори, потім посоліть і поперчіть піцу.
9. Останнім шаром посипте піцу залишилися сиром і половиною базиліка.
10. Надішліть піцу готуватися в духовку на 5-8 хвилин. Сир повинен весь розтанути.
11. Змішайте в мисочці бальзамічний оцет з залишилася сумішшю масла і часнику. Полийте цим соусом все піцу і посипте залишилися нарізаними листям базиліка.
12. Подавайте піцу, поки вона ще не охолола.