Піца «Маргарита»

Рецепт піци «Маргарита» на коржику

Інгредієнти:

• одна пшеничний коржик;

• три зубчики часнику;

• сир моцарелла;

• дві ложки оливкової олії;

• сіль;

• ложка бальзамічного оцту;

• один помідор;

• перець;

• п’ять листя базиліка.

Спосіб приготування:

1. Сир наріжте на тонкі скибочки.

2. Промитий помідор наріжте тонкими кружечками.

3. Листя базиліка сполосніть, струсніть і наріжте на смужки.

4. Часник почистіть і измльчите з допомогою ножа.

5. Змішайте часник з оливковою олією.

6. Змастіть корж половиною суміші з часнику і масла та надішліть її в духовку на п’ять хвилин. Встановіть Температуру 180 градусів.

7. Витягніть корж з духовки і посипте її половиною сиру.

8. Наступним шаром викладіть помідори, потім посоліть і поперчіть піцу.

9. Останнім шаром посипте піцу залишилися сиром і половиною базиліка.

10. Надішліть піцу готуватися в духовку на 5-8 хвилин. Сир повинен весь розтанути.

11. Змішайте в мисочці бальзамічний оцет з залишилася сумішшю масла і часнику. Полийте цим соусом все піцу і посипте залишилися нарізаними листям базиліка.

12. Подавайте піцу, поки вона ще не охолола.