Печиво з волоськими горіхами

Вівсяне печиво з волоськими горіхами з медом – «Метеор»

Інгредієнти:

• 250 гр. темного або світлого меду (обов’язково рідкого);

• 60 гр. світлого родзинок без кісточок;

• половинка невеликого пакетика ванільного порошку;

• кунжутне насіння – 200 гр.;

• 100 гр. підсмажених волоських горіхів (ядерця);

• 200 гр. «швидких» пластівців з вівсяної крупи.

Спосіб приготування:

1. Замочіть на п’ять хвилин перебраний родзинки в холодній воді. Потім викладіть на сито, промийте і добре обсушити.

2. Вилийте в миску рідкий мед. Додайте родзинки, кунжут і ваніль.

3. Всипте крупнорубані ядра горіхів, вівсяні пластівці і все ретельно перемішайте.

4. Деко застелити промасленим листом пергаменту.

5. Злегка вологими руками скачайте кульки з тіста приблизно розміром з горіх, викладіть заготовки на промаслений папір і злегка притисніть.

6. Поставте деко з печивом в гарячу духовку і запечіть при 180 градусах приблизно 12 хвилин.