Палички з лаваша з сиром

Палички з лаваша з сиром і копченим окорочком

Варіант паличок з дуже ароматною начинкою. Замість копченого стегенця можна взяти курячу грудку. Любителі жирних страв можуть покласти всередину бекон. Смачні палички виходять з додаванням вареного м’яса.

Інгредієнти

• 120 г сиру;

• 1 великий аркуш лаваша або 2 маленьких;

• 300 г копченого стегенця;

• 2 ложки майонезу;

• кріп;

• 2 яйця;

• масло.

Приготування

1. Знімаємо шкірку з стегенця, нарізаємо дрібно. Складаємо в миску. М’якоть обрізаємо, теж подрібнюємо.

2. Додаємо натертий сир.

3. Кладемо зелень кропу, додаємо майонез, розмішуємо отриманий салат, за бажанням приправляємо перцем чорним або червоним.

4. Займаємося лавашем. Розстилаємо, нарізаємо квадратиками по 15 сантиметрів, можна відразу розкласти в один шар на столі.

5. Збиваємо яйця, промазуємо листочки, розподіляємо начинку. Скручуємо палички.

6. Вмочаємо в яйцях, які повинні залишитися і відразу обсмажуємо в розпеченому маслі.

7. Подаються такі палички з кетчупом, різними соусами, зі свіжими салатами.