Палички з лаваша з сиром

Палички з лаваша з сиром і сайрою

Варіант сирних паличок з лаваша, які готуються з консервованою рибою і яйцем. Для цієї закуски не потрібно використовувати багато сиру і йому необов’язково бути твердим. Можна використовувати або ковбасний плавлений сирок.

Інгредієнти

• 1 банка сайри;

• 80 г сиру;

• 1 яйце варене;

• зелень;

• лаваш;

• масло, сире яйце.

Приготування

1. У миску натираємо яйце і шматочок сиру, додаємо зелень.

2. Виймаємо з банки сайру, розминаємо шматочки і відправляємо в начинку, розмішуємо, оцінюємо консистенцію. Якщо фарш сухий, то можна підлити трохи рідини з банки.

3. Полосуем лаваш на квадратики, змащуємо сирим яйцем.

4. Розкладаємо рибний фарш з сиром, скручуємо трубочки.

5. Розігріваємо олію.

6. Смажимо приготовані трубочки з двох сторін. Перекладаємо на плоске блюдо. Подавати їх можна не тільки гарячим. У холодному вигляді вироби з рибою і сиром теж смачні.