Палички з лаваша з сиром
Палички з лаваша з сиром в духовці
Виявляється, готувати рум’яні палички можна не тільки на сковорідці. В духовці вони теж виходять смачні та хрусткі, якщо все зробити правильно. Ще одним достоїнством цього рецепту є відсутність масла. Трубочки з начинкою виходять не такими жирними, менш калорійними.
Інгредієнти
• лаваш;
• 150 г сиру;
• 2 яйця;
• 10 мл олії;
• часник, зелень;
• майонез.
Приготування
1. Готуємо начинку з натертого сиру. Додаємо до нього рубаний часник, закидаємо зелень і заправляємо майонезом. Соусу кладемо стільки, щоб фарш вийшов трохи вологий.
2. Розрізати лаваш можна будь-яким способом. Приготування в духовці добре тим, що можна зробити довгі палички.
3. Змащуємо шматочки яйцем, раскидываем начинку, скручуємо.
4. Змащуємо деко.
5. Перекладаємо на лист трубочки, залишаючи відстань між виробами, щоб вони підсмажилися з усіх сторін.
6. Духовка повинна бути нагріта, ставимо високу температуру 230°C.
7. Беремо пензлик і промазуємо все палички зверху яйцем. Намагаємося опрацювати боки і краю, щоб трубочки вийшли гарні.
8. Відправляємо в духовку, засмажуємо до рум’яного кольору. Виймаємо, подаємо відразу.