Оладки з яблуками на молоці

Оладки з яблуками на молоці без яєць

Незвичайний рецепт тесту для оладок, яке замішується без яєць. У поєднанні з яблуками вийде чудове блюдо для сніданку.

Інгредієнти

• молока 200 мл;

• борошна 1,5 склянки;

• дві ложки цукру;

• велике яблуко;

• щіпка солі;

• 0,5 ложечки соди.

Приготування

1. Для таких оладок потрібно тепле молоко, обов’язково підігрійте.

2. Додайте сіль і цукор, розчиніть.

3. Досипте борошно, розмішайте.

4. Соду потрібно погасити перед додаванням в тісто. Використовуйте оцет або розведену лимонку. Добре розмішайте.

5. Натріть крупно яблучко, минаючи недогризок. Якщо плід невеликий, то візьміть дві штуки.

6. Змішайте яблучну стружку з тестом. Для аромату можна додати корицю, досить третині чайної ложечки.

7. Розігрійте масло. Викладайте ложечкою оладки потрібного розміру, залишаючи відстань між коржами.

8. Як тільки краї виробів підрум’яняться, можна перевернути. Смажте яблучні коржики з другої сторони.