Оладки з яблуками на молоці

Оладки з яблуками на молоці з вівсянкою

Варіант корисних і незвичайних оладок на молоці з вівсяними пластівцями і яблуками. В тісто додається звичайний геркулес швидкого приготування.

Інгредієнти

• 500 мл молока;

• 0,5 склянки вівсянки;

• склянка борошна;

• 2 яблука;

• 0,5 ч. л. соди;

• 2 ложки цукру;

• яйце;

• олія для обсмажування.

Приготування

1. Розділіть рецептурну молоко навпіл. Закип’ятіть одну частину і залийте вівсяні пластівці. Розмішайте і залишіть на півгодини.

2. Тепер збийте цукру з яйцем і сіллю, додайте молоко і все це перелийте в набряклі пластівці. Розмішайте.

3. Додайте близько склянки борошна, дивіться по густоті.

4. Соду обов’язково загасіть. Використовуйте для цього оцет або сік лимона. Перелийте в тісто.

5. Залишається тільки порізати яблучка, додати в основну масу для оладок. Шкірку краще видалити, вийде ніжніше.

6. Тісто добре розмішайте з фруктами, набирайте ложкою викладайте в розігріте масло.

7. Обсмажуйте мініатюрні коржики з двох сторін. Подавайте, як і звичайні оладки зі сметаною, варенням, згущеним молоком.