Оладки з яблуками на молоці
Оладки з яблуками на молоці з вівсянкою
Варіант корисних і незвичайних оладок на молоці з вівсяними пластівцями і яблуками. В тісто додається звичайний геркулес швидкого приготування.
Інгредієнти
• 500 мл молока;
• 0,5 склянки вівсянки;
• склянка борошна;
• 2 яблука;
• 0,5 ч. л. соди;
• 2 ложки цукру;
• яйце;
• олія для обсмажування.
Приготування
1. Розділіть рецептурну молоко навпіл. Закип’ятіть одну частину і залийте вівсяні пластівці. Розмішайте і залишіть на півгодини.
2. Тепер збийте цукру з яйцем і сіллю, додайте молоко і все це перелийте в набряклі пластівці. Розмішайте.
3. Додайте близько склянки борошна, дивіться по густоті.
4. Соду обов’язково загасіть. Використовуйте для цього оцет або сік лимона. Перелийте в тісто.
5. Залишається тільки порізати яблучка, додати в основну масу для оладок. Шкірку краще видалити, вийде ніжніше.
6. Тісто добре розмішайте з фруктами, набирайте ложкою викладайте в розігріте масло.
7. Обсмажуйте мініатюрні коржики з двох сторін. Подавайте, як і звичайні оладки зі сметаною, варенням, згущеним молоком.