«Нутелла» в домашніх умовах
Рецепт «Нутелла» в домашніх умовах зі слив
Виявляється, шоколадну пасту Нутелла можна зробити дуже корисною. Варто лише приготувати її з фруктів. В даному випадку використовуються сливи. Чого тільки не придумають практичні господині! Вони кажуть, що смак злив практично не відчувається, а виходить величезна порція ароматною намазки.
Інгредієнти
• 2 кг стиглих слив;
• 100 грамів какао;
• 1 кг цукор;
• 250 грамів масла вершкового.
Приготування
1. Промиваємо сливи, обсушуємо і видаляємо кісточки. Беремо занурювальний блендер і добре подрібнюємо. Можна використовувати і м’ясорубку, але в такому випадку доведеться перекручувати два рази.
2. Додаємо цукровий пісок, ставимо на плиту і варимо після закипання 3 хвилинки.
3. Додаємо какао, кладемо вершкове масло, порізавши шматочками. Готуємо ароматну масу ще п’ять хвилин.
4. Розкладаємо по чистеньким і сухим баночках, закриваємо звичайними кришками (капроновими або загвинчуються) і чекаємо повного остигання.
5. Ставимо в холодильник і дістаємо в міру потреби. Така Нутелла менш калорійна, ніж справжня, але і з’їдається набагато швидше, мабуть із-за легкості.