«Нутелла» в домашніх умовах
Рецепт «Нутелла» в домашніх умовах з вершків
Ще один рецепт на основі молочного шоколаду. Ця паста дуже схожа на оригінал. А щоб її приготувати знадобляться нежирні вершки. Достатньо 10-12%.
Інгредієнти
• 150 грамів смаженого фундука;
• 130 мл вершків;
• 130 грамів згущеного молока;
• 200 грамів шоколаду;
• 100 грамів пудри.
Приготування
1. Фундук закладаємо в комбайн (можна в блендер) і подрібнюємо. Так як горішки досить жирні, вийде маса, що нагадує пасту. Тобто не розсипчаста.
2. Розтоплюємо на бані шоколад. Додаємо згущене молоко.
3. В іншому посуді збиваємо вершки з пудрою. Можна зробити і пишну пасту, яка добре підходить для прикраси тортів. Для цього використовуємо більш жирні вершки і активно збиваємо до пишноти і збільшення маси.
4. Тепер з’єднуємо вершкову масу з шоколадною пастою, вводимо фундук, розмішуємо і готово! Викладаємо в банку і прибираємо.