Напій з апельсинів в домашніх умовах
Рецепт 3. Напій з апельсинів в домашніх умовах: зі спеціями
Цей варіант напою ідеально підійде для тих, хто не любить довго возитися на кухні. Готується він моментально, виходить неймовірно ароматним, а кислувато-солодкий смак чудово освіжає і бадьорить.
Інгредієнти:
• чотири апельсина;
• 230 мл води;
• 50 г цукру;
• паличка кориці;
• дві щіпки мускатного горіха;
• 3-4 бутона гвоздики.
Приготування:
1. Старанно промиті й ошпарені окропом апельсини розрізаємо на кілька частин і вичавлюємо сік.
2. Змішуємо сік з кип’яченою охолодженою водою, насипаємо в суміш цукор, кладемо паличку кориці (можна замінити чайною ложкою коричного порошку) і гвоздику.
3. Ставимо каструлю з ароматною сумішшю на плиту. Після закипання зменшуємо вогонь до мінімуму і варимо буквально одну хвилинку, після чого знімаємо каструлю з вогню.
4. Готовий напій остуджуємо, проціджуємо через дрібне сито або складену в кілька шарів марлю.
5. Подаємо, посипавши мускатним горіхом.