Напій з апельсинів в домашніх умовах
Рецепт 4. Алкогольний напій з апельсинів в домашніх умовах
Не знаєте, що подати до столу на зустріч з подругами або романтичний вечір в якості алкогольного напою? Візьміть на озброєння цей рецепт напою з апельсинів. В ньому практично не відчувається алкоголь, п’ється легко, а смак і аромат такого частування припаде до вподоби усім: злегка терпкий, ненав’язливо солодкий, з легкою кислинкою і свіжістю м’яти.
Інгредієнти:
• 380 мл свіжовичавленого апельсинового соку;
• половина великого або один маленький апельсин;
• 10 г цукрової пудри;
• щіпка лимонної кислоти;
• 4 ст. л. лікеру;
• 1 ч. л. меленої кориці;
• за смаком цукор (1,2,3 ложки);
• листя свіжої м’яти і лід.
Приготування:
1. З солодких великих апельсинів вичавлюємо необхідне нам кількість соку, змішуємо його зі склянкою кип’яченої охолодженої води і двома ложками лікеру.
2. Насипаємо в суміш лимонну кислоту і цукор. Гарненько перемішуємо в шейкері чи чистим сухим віночком.
3. Додаємо залишився лікер, ще раз перемішуємо і відправляємо на 20 хвилин у холодильник.
4. Готовий напій з апельсинів наливаємо у красиві келихи, наповнений бажаним кількістю льоду та прикрашаємо: посипаємо цукровою пудрою, змішаною з корицею, викладаємо пару листя м’яти, а на край келиха кладемо тоненьку часточку апельсина.