Напій з апельсинів в домашніх умовах

Рецепт 2. Напій з апельсинів в домашніх умовах: з корицею

Спосіб приготування цього напою мало чим відрізняється від попереднього, але завдяки кориці, нектар набуває незвичайний аромат і смак.

Інгредієнти:

• три апельсина;

• 150 грам цукрового піску;

• дві склянки води;

• 1/2 ч. л. кориці.

Приготування:

1. Апельсини миємо, розрізаємо на дві частини, видавлюємо в чисту суху миску сік будь-яким зручним способом.

2. Апельсинову шкірку, яка залишилася після вичавлювання, подрібнюємо через тертку або за допомогою гострого ножа.

3. В іншу каструлю наливаємо воду, насипаємо корицю і цукровий пісок. Сюди ж кладемо подрібнену цедру апельсина.

4. Варимо сироп 15-20 хвилин, періодично помішуючи.

5. Готовий відвар проціджуємо через дрібне сито, змішати відвар з апельсиновим фрешем.

Такий напій з апельсинів, приготований в домашніх умовах, відмінний «постачальник» вітаміну С. Пити його можна і в гарячому, і в охолодженому вигляді.