Морс з смородини

Рецепт 1: Звичайний морс із червоної смородини

Найпростіший рецепт морсу з червоної смородини, для якого потрібно всього три інгредієнти.

Інгредієнти

• 0,25 кг смородини;

• 1 літр води;

• 4-5 ложок цукру.

Приготування

1. Перебираємо ягоди, видаляємо гілочки і листочки, потім добре промиваємо і складаємо в миску.

2. Беремо маточка і добре розминаємо в пюре. Можна скористатися блендером, але довго не перекручуємо. Насіння подрібнювати не варто.

3. Проціджуємо, кашку злегка протираємо крізь сито.

4. Сік ставимо в холодильник, поки він не потрібен.

5. Заливаємо макуха рецептурної водою. Варимо хвилин п’ять після закипання, остуджуємо.

6. Проціджуємо від макухи і додаємо цукор. Кількість можна регулювати на свій смак.

7. Вливаємо сік з холодильника, ретельно розмішуємо і напій готовий!