Медовуха в домашніх умовах

Загальні принципи та особливості приготування Медовухи в домашніх умовах

• Для приготування медовухи необхідно підбирати сорти світлого меду, а краще всього продукт білого кольору з неперевершеним смаком і ароматом.

• Зброджування медовухи відбувається за 5 діб. У підсумку виходить ігристий, пінний напій ароматний, але з каламутним зовнішнім виглядом.

• Медовуха піврічної витримки має щільну, тягучу консистенцію, незвичайний аромат, велику міцність і відмінний смак.

• Для приготування медовухи використовують гідрозатвор, медичну гумову рукавичку або просто шматок тканини.

• Зазвичай медовуха має невелику фортецю десь близько 10 градусів. Але цей смачний і підступний напій оманливий, швидко всмоктуючись у кров медовуха – голову дегустатора залишає ясною і тверезої, а ноги позбавляє послуху, і вони починають заплітатися.