Медовик зі згущеним молоком
Рецепт 6. Медовик зі згущеним молоком і абрикосовим варенням
Інгредієнти
Тісто
80 р меду;
стакан цукрового піску;
70 г маргарину;
три яйця;
30 мл горілки;
борошно – 600 р.
Крем
абрикосове варення;
варена згущене молоко – дві банки;
масло вершкове – 300 г;
горіхи;
30 г меду.
Спосіб приготування
1. Маргарин розтопіть на водяній бані і злегка збийте його з яйцями, злегка посоліть, всипте цукор, влийте горілку і нагрійте і нагрійте, щоб цукор повністю розчинився. Додайте в суміш соду, перемішайте і поступово всипайте борошно. Замісіть тісто. Спечіть з нього кілька коржів.
2. Згущене молоко збийте з маслом вершковим до пишноти, покладіть трохи горішків і мед. Укладаючи коржі стопкою, перемазуйте кожен кремом. Боки торта так само намажте кремом. Зверху медовик посипте горіхами і прикрасьте варенням з абрикосів.