Медовик зі згущеним молоком
Рецепт 5. Медовик зі згущеним молоком і горіхами
Інгредієнти
борошно – 600 г;
два яйця;
волоські горіхи – півсклянки;
маргарин вершковий – 100 г;
харчова сода – 5 м;
цукор – стакан;
50 г рідкого меду;
масло вершкове – 150 г;
банку вареного згущеного молока.
Спосіб приготування
1. Розтерти яйця з рідким медом і цукром. Додаємо в цю суміш м’який маргарин і соду, перемішати і відправити на водяну баню. Готувати, постійно перемішуючи, поки суміш не збільшиться вдвічі. Остудити, поступово всипати борошно і вимісити м’яке тісто. Залишити на годину.
2. Розігріти духовку до 200 С. З тіста зробити чотири коржа і випекти до рум’яності.
3. Варене згущене молоко збити з вершковим маслом, додати подрібнені горіхи і перемішати. Змастити всі коржі, складаючи їх один на одний. Зверху і з боків торт обсипати горіхами.