Медовик зі згущеним молоком
Рецепт 7. Медовик зі згущеним молоком в мультиварці
Інгредієнти
Тісто
шматочок вершкового масла для змащування ємності;
щіпка солі;
півсклянки меду;
розпушувач – пакетик;
борошно – 350 г;
трохи більше півсклянки цукру;
щіпка кориці;
5яиц.
Крем
банку згущеного какао;
масло вершкове – 250 г;
половина банки вареного згущеного молока.
Спосіб приготування
1. Просіваємо борошно в миску і додаємо інші сипучі інгредієнти.
2. Яйця збиваємо з цукром до утворення на поверхні білої піни. Додаємо мед і перемішуємо. Всипати поступово борошно, не припиняючи збивати.
3. Викладаємо тісто в змащену маслом ємність мультиварки. Включаємо програму «Випічка». Виставляємо таймер на півтори години.
4. В м’яке вершкове масло викладаємо варене згущене молоко і добре збиваємо. Потім додаємо згущене какао і продовжуємо збивати в пишну масу.
5. Корж остуджуємо і ріжемо на 5 – 6 частин. Кожен корж промазуємо кремом і викладаємо один на одного. Змащуємо верх торта і боки. Прибираємо в холодильник хвилин на півгодини. Прикрашаємо медовик збитими з цукром вершками.