Медовик зі згущеним молоком

Рецепт 7. Медовик зі згущеним молоком в мультиварці

Інгредієнти

Тісто

шматочок вершкового масла для змащування ємності;

щіпка солі;

півсклянки меду;

розпушувач – пакетик;

борошно – 350 г;

трохи більше півсклянки цукру;

щіпка кориці;

5яиц.

Крем

банку згущеного какао;

масло вершкове – 250 г;

половина банки вареного згущеного молока.

Спосіб приготування

1. Просіваємо борошно в миску і додаємо інші сипучі інгредієнти.

2. Яйця збиваємо з цукром до утворення на поверхні білої піни. Додаємо мед і перемішуємо. Всипати поступово борошно, не припиняючи збивати.

3. Викладаємо тісто в змащену маслом ємність мультиварки. Включаємо програму «Випічка». Виставляємо таймер на півтори години.

4. В м’яке вершкове масло викладаємо варене згущене молоко і добре збиваємо. Потім додаємо згущене какао і продовжуємо збивати в пишну масу.

5. Корж остуджуємо і ріжемо на 5 – 6 частин. Кожен корж промазуємо кремом і викладаємо один на одного. Змащуємо верх торта і боки. Прибираємо в холодильник хвилин на півгодини. Прикрашаємо медовик збитими з цукром вершками.