Манник з яблуками

Манник з яблуками – корисні поради та хитрості

• Чим прикрасити манник? Можна просто посипати цукровою пудрою, корицею або їх дуетом. А можна це зробити за допомогою шаблонів. І тоді на пирозі намалюються візерунки, літери, цікаві фігурки. Шаблони можна придбати або просто вирізати з паперу.

• На пирозі буде хрустка скоринка, якщо змащену форму обсипати манною крупою. Аналогічно можна використовувати панірувальні сухарі.

• Манник буде блискучим і дуже красивим, якщо покрити її зверху цукровим сиропом. А якщо хочеться чогось незвичайного, то можна використовувати шоколадну глазур, цукрову або білкову. Чим не торт?

• Якщо для випічки використовується металева форма, то не потрібно поспішати і діставати з неї пиріг, нехай охолоне і трохи зміцніє. А якщо манник випікався в силіконовій формочці, то його потрібно обов’язково дістати. Інакше денце відсиріє і буде мокрим.

• Необов’язково готувати пиріг один і великий. Тісто з манкою можна розкласти у формочки для кексів і спекти невеликі вироби.

• Щоб шматочки яблука не потемніли на повітрі, після нарізки їх можна збризнути соком лимона або розведеною кислотою.