Манник з родзинками

Пісний манник з родзинками

Варіант пісного лепешняку з родзинками, який також оцінять вегетаріанці. Для пирога використовується будь сік або компот, можна взяти медову воду.

Інгредієнти

• стакан манки;

• 40 г родзинок;

• 10 г розпушувача;

• 0,5 склянки олії;

• 2/3 склянки цукру;

• склянка компоту або соку;

• 4-5 ложок борошна.

Приготування

1. Манку з’єднуємо з соком або компотом, відразу додаємо цукор, промиті родзинки, розмішуємо пару хвилин, щоб все розчинилося. Наливаємо олію.

2. Залишаємо тісто на тридцять хвилин.

3. Змішуємо борошно з розпушувачем. За бажанням додаємо до них корицю, ваніль.

4. Висипаємо борошняну суміш в манное тісто, повторно розмішуємо, перекладаємо у форму для випікання пирога.

5. Відправляємо в піч. Готуємо пісний манник при 180. Даємо постояти у формі 15 хвилин, потім перекладаємо на блюдо, прикрашаємо.