Манник з родзинками
Пісний манник з родзинками
Варіант пісного лепешняку з родзинками, який також оцінять вегетаріанці. Для пирога використовується будь сік або компот, можна взяти медову воду.
Інгредієнти
• стакан манки;
• 40 г родзинок;
• 10 г розпушувача;
• 0,5 склянки олії;
• 2/3 склянки цукру;
• склянка компоту або соку;
• 4-5 ложок борошна.
Приготування
1. Манку з’єднуємо з соком або компотом, відразу додаємо цукор, промиті родзинки, розмішуємо пару хвилин, щоб все розчинилося. Наливаємо олію.
2. Залишаємо тісто на тридцять хвилин.
3. Змішуємо борошно з розпушувачем. За бажанням додаємо до них корицю, ваніль.
4. Висипаємо борошняну суміш в манное тісто, повторно розмішуємо, перекладаємо у форму для випікання пирога.
5. Відправляємо в піч. Готуємо пісний манник при 180. Даємо постояти у формі 15 хвилин, потім перекладаємо на блюдо, прикрашаємо.