Манник з родзинками
Манник з родзинками і сиром
Рецепт корисного пирога з додаванням манки і родзинок. Сир для нього беріть абсолютно будь-який. Але якщо продукт буде вологий, можливо, доведеться підсипати борошна.
Інгредієнти
• 100 г сметани;
• 200 г манки;
• 300 г сиру;
• 100 г родзинок;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 0,7 ст. цукру;
• 3 яйця.
Приготування
1. Перетираємо сир або перебиваємо блендером.
2. Розбиваємо до сиру яйця.
3. Відразу насипаємо цукровий пісок, манну крупу і вводимо сметану. Розмішуємо тісто. Кидаємо маленьку щіпку солі.
4. В окремій мисці заливаємо промитий ізюм гарячою водою.
5. Через 15 хвилин віджимаємо родзинки, перекладаємо в тісто.
6. Додаємо розпушувач, перемішуємо.
7. Перекладаємо масу у форму. Готуємо сирний манник 45-50 хвилин при 180 градусах.