Манник з родзинками

Манник з родзинками і сиром

Рецепт корисного пирога з додаванням манки і родзинок. Сир для нього беріть абсолютно будь-який. Але якщо продукт буде вологий, можливо, доведеться підсипати борошна.

Інгредієнти

• 100 г сметани;

• 200 г манки;

• 300 г сиру;

• 100 г родзинок;

• 1 ч. л. розпушувача;

• 0,7 ст. цукру;

• 3 яйця.

Приготування

1. Перетираємо сир або перебиваємо блендером.

2. Розбиваємо до сиру яйця.

3. Відразу насипаємо цукровий пісок, манну крупу і вводимо сметану. Розмішуємо тісто. Кидаємо маленьку щіпку солі.

4. В окремій мисці заливаємо промитий ізюм гарячою водою.

5. Через 15 хвилин віджимаємо родзинки, перекладаємо в тісто.

6. Додаємо розпушувач, перемішуємо.

7. Перекладаємо масу у форму. Готуємо сирний манник 45-50 хвилин при 180 градусах.