Манник з родзинками

Манник з родзинками – корисні поради та хитрості

• Манник можна перетворити на чудовий десерт, якщо використовувати для прикраси крем, кольорову або шоколадну глазур.

• Тісто для лепешняку можна додати какао. Шоколадний пиріг з родзинками виглядає незвично, але обов’язково порадує смаком.

• Замість родзинок додавати в тісто можна інші сухофрукти, цукати, горішки.

• Частина цукру в маннике можна замінити медом. У цьому випадку пиріг вийде надзвичайно пишним і повітряним, м’якуш буде коричневим. Особливо мед доречний у пісних рецептах манников, облагороджує смак випічки, приховує мізерність інгредієнтів.

• Якщо тісто крім манки додається борошно, то необов’язково брати пшеничне. Можна насипати трохи кукурудзяного, гречаного борошна або вівсяної. Випічка вийде корисніше, а смак оригінальний.