Маффіни на молоці

Мафіни на молоці зі шматочками шоколаду

Рецепт смачних мафінів з шоколадом на молоці. Шматочки можна використовувати молочні або темні на свій смак.

Інгредієнти

• 160 г борошна;

• 70 грамів шоколаду;

• 5 ложок молока;

• 2 яйця;

• 100 г масла;

• 2 л. какао;

• 100 г цукру;

• розпушувача 8 р.

Приготування

1. Викладаємо масло в миску, розтоплюємо в мікрохвильовій печі. Виймаємо, відставляємо в сторону для остигання.

2. Об’єднуємо в мисці цукор, яйця і відразу до них наливаємо молоко. Беремо віночок і акуратно збиваємо, рясну піну створювати необов’язково.

3. Вводимо остигле масло.

4. Борошно з’єднуємо з какао, для пористості додаємо розпушувач, перемішуємо.

5. Великим ножем рубаємо шоколад на шматочки, щоб вони були трохи більші родзинки.

6. Підсипаємо шоколадні заготовки в тісто, розмішуємо.

7. Перекладаємо масу в невеликі силіконові або будь-які інші форми.

8. Відправляємо випікатися. Мафіни з шматочками будуть готуватися близько двадцяти хвилин при 170 градусах.