Листковий салат з морквою
Рецепт 6: Листковий салат з морквою і куркою
Для цього салату краще використовувати курячу грудку. Вона просочиться соусом і вийде те, що треба. Морква використовуємо свіжу.
Інгредієнти
• 2 курячих філе;
• 5 яєць;
• 4 моркви;
• майонез;
• 200 грамів сиру.
Приготування
1. Відварюємо курячі грудки не більше 30 хвилин, воду краще посолити у самому кінці, щоб м’ясо не стало жорстким. Остуджуємо, нарізаємо соломкою або просто розбираємо на волокна.
2. Яйця також відварюємо, чистимо, натираємо дрібно.
3. Моркву очищаємо і також дрібно натираємо.
4. Всі продукти ділимо на 2 частини. В глибокий салатник або на плоске блюдо викладаємо шар курки, змащуємо майонезом, потім кладемо яйця, моркву і сир, кожен раз промазуючи майонезом і злегка присаливая. Можна посипати рубаною зеленню кропу. Повторюємо шари ще раз.