Листковий салат з морквою

Рецепт 4: Листковий салат з морквою і ананасами «Дамський»

Чомусь чоловіки не дуже шанують цей салат, напевно, із-за додавання солодких інгредієнтів. Але вони чудово поєднуються з пекучим часниковим соусом з майонезу. Салат виходить дуже виразний і соковитий.

Інгредієнти

• 300 г моркви;

• 100 грамів ізюму;

• 200 грамів консервованих ананасів;

• 2 зубки часнику;

• 150 г майонезу, сіль.

Приготування

1. Розпарювала родзинки в гарячій воді, віджимаємо.

2. Очищаємо всю моркву натираємо довільно. Можна дрібно або крупно.

3. Ананаси звільняємо від сиропу, ріжемо дрібними кубиками.

4. Майонез перемішуємо з часником.

5. На дно салатника викладаємо половину моркви, вирівнюємо шар і змащуємо часниковим соусом.

6. Викладаємо шар ананасів, змащувати не потрібно.

7. Тепер знову шар моркви і майонезний соус.

8. Верх посипаємо розпареним родзинками і готово. Плюс цього листкового салату в тому, що його можна не наполягати, він відразу виходить смачним і соковитим.

Рецепт 5: Листковий салат з морквою і сиром

Багато роблять подібний салат, але в цьому є одна особливість – зелені оливки. Вони надають страві особливу пікантність і яскравий смак. До речі, можна готувати як з сирої моркви, так і відварний, виходить відмінно в обох варіантах.

Інгредієнти

• 250 г моркви;

• банку оливок;

• зубчик часнику (можна додати більше або менше);

• 200 грамів сиру;

• 200 грамів майонезу.

Приготування

1. Натираємо очищену моркву, поки відставляємо в сторону.

2. З оливок зливаємо маринад, нарізаємо кожну на 4 частини. Можна дрібніше.

3. Сир просто трьом, бажано дрібно.

4. Робимо соус з майонезу з часником і перемішуємо з усієї морквою.

5. Викладаємо в салатник третю частину моркви, розрівнюємо ложкою. Викладаємо також третину сиру і половину оливок. Потім знову моркву і фінішним шаром виступає сир. Прикрашаємо салат половинками оливок, шматочками моркви.