Курячий овочевий суп

1. Курячий овочевий суп з плавленим сиром

Кремова консистенція супу сподобається не тільки дорослим, але й дітям.

Інгредієнти зберігають свій колір і з’єднуються в незвичайному, але приємному смаку.

Інгредієнти:

• Куряче філе.

• Три картоплини.

• Дві морквини.

• 0,200 кг зеленого горошку.

• Велика цибулина.

• Два плавлених сирка.

• Сіль.

Спосіб приготування:

Вимивши і нарізавши м’ясо, готуємо курячий бульйон. Проварене філе викладаємо в окрему ємність і залишаємо на охолодження. Його можна нарізати шматочками довільними, але невеликими.

Картоплю і моркву ріжемо на дрібні кубики.

Цибулину трохи надрізаємо з одного боку.

Завантажуємо овочі в суп, солимо і тушкуємо на повільному вогні.

Коли вони зварилися повністю, цибулину потрібно вийняти.

Додаємо зелений горошок, знову доводимо суп до кипіння і продовжуємо готування на слабкому вогні.

Плавлені сирки дробимо на тертці і засипаємо в каструльку. Як тільки вони розчинилися, суп вимикаємо. Нарізане філе можна висипати в каструльку з готовим блюдом, або – прямо в тарілку.