Торт медовик в домашніх умовах
Найсмачніший торт медовик в домашніх умовах. Варіанти торта медовика в домашніх умовах з ніжним кремом і начинкою
Торт медовик в домашніх умовах – випічка з ніжним і приємним смаком.
Медовик є прекрасним десертом для післяобіднього чаю в гостях і вдома.
Загальні принципи приготування медовика в домашніх умовах
Найголовнішим компонентом торта є мед.
При додаванні цього інгредієнта головне не переборщити, щоб смак десерту не вийшов занадто нудотним. Але якщо меду в тесті занадто мало, то його смак і аромат буде повністю відсутнім.
У тісто необхідно додати масло і цукор. Інгредієнти слід розпустити на водяній бані для придбання масою однорідної консистенції. Далі, додати яйця, соду харчову і борошно. Яйця необхідно вводити невеликими порціями, добре розмішуючи при цьому суміш.
Тісто треба вимісити, щоб маса вийшла в’язкою і щільною. Воно дуже швидко твердне, тому розгортати його варто швидше. Вирізані з тіста необхідно випікати коржі в духовці.
Крем для торта медовика в домашніх умовах готують з сметани, вершків, згущеного молока, сиру. Коржі слід рясно змастити приготованим кремом і викласти один на одного.
Готовий торт медовик в домашніх умовах рекомендується відправити в холодильник на кілька годин. Після можна насолоджуватися його унікальним смаком.