Королівська ватрушка
Королевська ватрушка «Шоколадна» в мультиварці
Оригінальний варіант королівської ватрушки в адаптованому для мультиварки рецепті. Десерт красиво виглядає, володіє чудовим шоколадним смаком.
Інгредієнти:
• двісті грамів вершкового масла;
• дві склянки білого борошна;
• склянка цукру;
• півкіло сиру (можна трохи більше);
• столова ложка розпушувача;
• три яйця;
• пакетик ванільного цукру;
• три столові ложки порошку какао.
Спосіб приготування:
Змішати борошно, розпушувач, какао.
Порізати або натерти в борошняну суміш холодне масло.
Перетерти все в крихту.
Розпустити яйця.
Всипати цукор, ванільний цукор.
Додати сир, перемішати.
Збити сирну масу міксером.
Чашу мультиварки щедро промазати маслом.
Розділити тісто на три частини.
Всипати третю частину в мультиварку.
Влити половину всієї начинки з шоколадного сиру.
Третім шаром насипати ще частина крихти.
Знову залити сиром.
Залишки борошняний посипання – останній шар.
Закрити майбутній десерт кришкою.
Готувати на режимі випічки рівно годину.
Після закінчення програми витримати десерт під кришкою хвилин двадцять.
Потім відкрити кришку, дочекатися остигання ватрушки і викласти її на блюдо.