Плов з родзинками

Плов з родзинками – корисне блюдо з чудовим ароматом! Підбірка різних рецептів плову з родзинками: звичайного і солодкого

Додавання родзинок в плов – це далеко не новина.

У східних країнах це давно роблять і отримують страви з незвичайним смаком.

Причому родзинки однаково добре поєднується як з пловом з м’яса, так і десертними варіантами.

Тому таку страву можна приготувати як для чоловіка, так і для дитини.

Порадуємо домочадців пловом з родзинками?

Плов з родзинками – загальні принципи приготування

Рис – основа будь-якого плову. Від якості та сорту залежить вигляд і смак страви. Часто використовують крупу з довгими зернами, але для солодких страв можна використовувати і круглий рис. Перед приготуванням його завжди промивають до повної прозорості води.

Родзинки для плову можна використовувати будь-який. Але особливо цінується кишмиш. Продукт промивають, а потім підсушують рушником. Якщо на виноградинах є гілочки, то їх треба відщипнути.

Крім рису їм родзинок в плов часто додають і інші сухофрукти: курагу, чорнослив, можна класти горіхи, цукати. Якщо плов з м’ясом, то крім нього йдуть овочі, в основному це морква, цибуля і часник. Ну і всілякі спеції, кількість яких необмежена.