Конвертики з сиром з зеленню з лаваша

Конвертики з лаваша з сиром, зеленню і помідорами

Ще один варіант чудово смачного сніданку особливо гарний у літньо-осінній сезон. Для приготування конвертиків з лаваша з сиром і зеленню знадобляться м’ясисті кисло-солодкі помідори.

Інгредієнти:

• два листа свіжого лаваша;

• сто грамів легкоплавкого сиру;

• два яйця;

• пучок зелені;

• два маленьких або один великий помідор;

• перець і сіль на смак;

• рослинна олія для сковорідки.

Спосіб приготування:

Листи лаваша нарізати на квадрати або прямокутники.

Помідори обмити, промокнути серветкою і нарізати кружечками.

Шматок сиру натерти на крупній тертці.

Зелень дрібно нарубати ножем.

На середину лаваша викладати сир, помідор, зелень.

Склеїти конвертики з сиром, змочивши краї тіста водою.

Яйце посолити, додати перцю і збити.

Вмочити конвертики з сиром і зеленню в яєчну суміш і обсмажити на сковорідці.