Конвертики з сиром з зеленню з лаваша
Конвертики з лаваша з сиром, зеленню і помідорами
Ще один варіант чудово смачного сніданку особливо гарний у літньо-осінній сезон. Для приготування конвертиків з лаваша з сиром і зеленню знадобляться м’ясисті кисло-солодкі помідори.
Інгредієнти:
• два листа свіжого лаваша;
• сто грамів легкоплавкого сиру;
• два яйця;
• пучок зелені;
• два маленьких або один великий помідор;
• перець і сіль на смак;
• рослинна олія для сковорідки.
Спосіб приготування:
Листи лаваша нарізати на квадрати або прямокутники.
Помідори обмити, промокнути серветкою і нарізати кружечками.
Шматок сиру натерти на крупній тертці.
Зелень дрібно нарубати ножем.
На середину лаваша викладати сир, помідор, зелень.
Склеїти конвертики з сиром, змочивши краї тіста водою.
Яйце посолити, додати перцю і збити.
Вмочити конвертики з сиром і зеленню в яєчну суміш і обсмажити на сковорідці.