Домашнє морозиво без молока

Домашнє морозиво без молока – корисні поради та хитрості

• Холодне блюдо здається не таким солодким, яке воно є в теплому вигляді. І це потрібно враховувати під час приготування ласощів. Морозиво краще пересладить, нехай воно спочатку буде трохи нудною.

• Блендер здорово полегшує приготування морозива в домашніх умовах. Він може за кілька хвилин перетворити фрукти або ягоди в пюре. Часто прилад використовують для перемелювання льоду або подрібнення заморожених фруктів. Тут потрібно бути уважніше і акуратніше, не всі блендери це можуть робити.

• Щоб в морозиві не утворювався лід, під час застигання ласощі потрібно збивати кілька разів або хоча б просто розмішувати ложкою.

• Щоб застигле морозиво швидко розпрощалося з формочкою, можна просто потримати кілька хвилин в теплі. Якщо немає часу чекати, то помістіть в гарячу воду або потримайте над теплою струменем.