Домашнє морозиво без молока

Домашнє морозиво без молока «Шоколадне»

Варіант дуже простого, але ароматного і смачного ласощі. Для нього знадобиться чорний порошок какао без добавок, також частину плитки для вкраплень. Можна використовувати шоколадні крапельки або кондитерську стружку.

Інгредієнти

• 2 яйця;

• 150 г цукру;

• 200 мл кефіру;

• 2 ложки какао;

• 30-50 грам шоколаду.

Приготування

1. Збийте яйця до пишноти з половиною цукру. Маса повинна вийти, як для бісквіта, світла і легка.

2. В іншій мисці змішайте кефір з залишками піску і порошком какао. Розмішайте до повного розчинення крупинок.

3. З’єднайте шоколадну суміш з яйцями, розмішайте.

4. Саме час додати шоколад. Натріть його крупно або порубаєте ножем. Можна взяти готову стружку.

5. Розмішайте, але форми поки не розкладайте. Поставте в морозильну камеру.

6. Як тільки у морозива почне з’являтися крижана кірка, потрібно перебити масу.

7. Тепер можна розкласти по формах або за звичайним стаканчики. Поставте до повного застигання.