Домашнє морозиво без молока
Домашнє морозиво без молока «Шоколадне»
Варіант дуже простого, але ароматного і смачного ласощі. Для нього знадобиться чорний порошок какао без добавок, також частину плитки для вкраплень. Можна використовувати шоколадні крапельки або кондитерську стружку.
Інгредієнти
• 2 яйця;
• 150 г цукру;
• 200 мл кефіру;
• 2 ложки какао;
• 30-50 грам шоколаду.
Приготування
1. Збийте яйця до пишноти з половиною цукру. Маса повинна вийти, як для бісквіта, світла і легка.
2. В іншій мисці змішайте кефір з залишками піску і порошком какао. Розмішайте до повного розчинення крупинок.
3. З’єднайте шоколадну суміш з яйцями, розмішайте.
4. Саме час додати шоколад. Натріть його крупно або порубаєте ножем. Можна взяти готову стружку.
5. Розмішайте, але форми поки не розкладайте. Поставте в морозильну камеру.
6. Як тільки у морозива почне з’являтися крижана кірка, потрібно перебити масу.
7. Тепер можна розкласти по формах або за звичайним стаканчики. Поставте до повного застигання.